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 作り方 1 キャベツは葉の付け根に切りこみを入れ、根元から一枚ずつそっとはがす。 たっぷりの熱湯で一枚ずつサッと茹で水気をきり、芯の厚い部分は包丁でそぎ、柄の部分で叩いてやわらかくする。 2 ひき肉だねをつくります。 材料Aを全てボールに入れ粘りが出るまでよく捏ねます。 （ご飯が硬い場合は少量の水を入れすりつぶす） 3 キャベツの葉をキャベツ巻き ご飯を入れたやわらかな口当たりのロールキャベツです！ トマト仕立てでいただきます。 きょうの料理レシピ キャベツは、胃粘膜を保護するビタミンUやビタミンCなど、栄養たっぷりの野菜です。 ビタミンCは芯の周辺に多く含まれているので、芯の部分までやわらかく調理できるロールキャベツは、キャベツの栄養を丸ごといただくのにお  トマトにチーズにバリエ豊富♪どれがお好み？ トロトロのキャベツの中にジューシーなお肉、そしてソースのバリエーションも豊富で、好みを探すのも楽しいロールキャベツ。 寒い時期は、アツアツのロールキャベツでポカポカになるのはいかがでしょうか？ トマトソースにチーズ、クリームソースにお出汁が染みたものまで、さまざまな絶品ロール トマト缶で煮込むロールキャベツの作り方 失敗しない巻き方も伝授 Macaroni トマト ロールキャベツ